뇌는 우리의 신체 중 가장 에너지를 많이 사용하는 기관으로, 건강한 뇌 기능은 육체적 건강뿐만 아니라 정신적 안정, 기억력, 집중력 등에 직결됩니다. 2025년 최근 연구와 영양학적 지식을 바탕으로, 뇌 건강에 필요 한 영양소와 그 역할, 그리고 뇌건강에 좋은 한국인의 밥상 구성에 대해 상세히 설명하겠습니다. 뇌건강에 필요한 주요 영양소1. 오메가-3 지방산 1. 역할과 중요성 생선 기름이나 해조류에 풍부하며, 뇌 세포막을 형성하는 데 필수적입니다. 오메가-3 지방산은 뇌세포의 유연성과 신경 전달을 돕고, 염증을 줄여 치매와 같은 퇴행성 질환 예방에 도움을 줍니다. 2. 섭취 방법과 권장량 연어, 고등어, 참치 등의 기름진 생선 섭취와 아마씨, 치아씨, 호두 등 식물성 오메가-3 섭취..
